Indicadores Nutricionais, Mortalidade e Fatores Associados: um estudo de base hospitalar em indivíduos com câncer de cabeça e pescoço

Resumo: O câncer é atualmente o mais grave problema de saúde pública no mundo. Ocupando o sexto lugar mundial em prevalência de câncer estão os cânceres de cabeça e pescoço (CCP). As etiologias mais comuns envolvidas no desenvolvimento de CCP incluem exposição crônica ao consumo de tabaco e álcool, infecção oral com papilomavírus humano e dieta pobre em nutrientes. Além da característica hipercatabólica do câncer, pacientes com CCP apresentam um alto risco de má nutrição devido ao estilo de vida adotado pré-diagnóstico, como alto consumo de álcool e tabaco, bem como ao impacto comprometedor que tanto a localização anatômica do tumor quanto as várias modalidades de tratamento podem ter na ingestão de alimentos. Ainda, as intervenções terapêuticas, isoladas ou combinadas, no tratamento do CCP, normalmente resultam em deficiências funcionais e estéticas significativas, que impactam a qualidade de vida e a adaptação biopsicossocial. Considerando o exposto, o objetivo deste projeto é analisar indicadores nutricionais, mortalidade e fatores associados de indivíduos provenientes do Sistema Único de Saúde com diagnóstico de CCP em centro de referência em oncologia na Grande Vitória-ES-Brasil. Trata-se de uma investigação epidemiológica, analítica, longitudinal de indivíduos com CCP de ambos os sexos. O estudo será conduzido pelo Grupo de Pesquisa em Epidemiologia, Nutrição e Saúde da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) na AFECC (Associação Feminina de Educação e Combate ao Câncer) do Hospital Santa Rita de Cássia, Vitória – ES. A população alvo desta pesquisa será constituída de pacientes com diagnóstico de carcinoma epidermóide (boca, laringe, orofaringe, hipofaringe) atendidos nos Serviço de CCP da AFECC/HSRC, de ambos os sexos e maiores de 18 anos. Serão avaliadas como variáveis dependentes a composição corporal, mortalidade, perda de peso e sintomas de impacto nutricional ao final do tratamento; e como variáveis independentes os dados sociodemográficos, clínicos, bioquímicos, de hábitos de vida, de higiene bucal, antropométricos, composição corporal, força de preensão palmar, sarcopenia, hábitos alimentares, autocompaixão e sintomas de depressão. O projeto será submetido ao Comitê de Ética em Pesquisa e obedecerá às normas éticas que regem a pesquisa envolvendo seres humanos, e somente será iniciado após sua aprovação. Todos os participantes que concordarem em participar da pesquisa deverão assinar o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido.

Data de início: 01/04/2022
Prazo (meses): 72

Participantes:

Papel	Nome
Coordenador	LUCIANE BRESCIANI SALAROLI
Pesquisador	FABIANO KENJI HARAGUCHI
Pesquisador	FABÍOLA LACERDA PIRES SOARES
Pesquisador	LUÍS CARLOS LOPES JÚNIOR